Achterbout zonder bot

De achterbout van een lam weegt rond de 1000 gram. U kunt uw voorkeur aangeven met bestellen, wij nemen contact op over het definitieve gewicht c.q. prijs. Prijs is aangegeven per kilo

Achterbout zonder bot

* Verplichte velden

€ 21,98
+ -

Tips & bereidingswijze

De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. De lamsbout zonder bot bereid worden. Dat gebeurt bij voorkeur in de oven of in een grote pan of barbecue met deksel. Maak het lamsvlees niet al te gaar en bedruip het regelmatig tijdens het bakken. De bout mag van binnen best een beetje rosé blijven dan is hij op z'n lekkerst. De kerntemperatuur* moet circa 70°C bedragen.