Het vlees is niet mager, maar juist daardoor krijgt het zijn specifieke smaak. Klapstuk is het meest bekend vanwege de hutspot die erbij gegeten wordt. Wanneer je het vlees kookt dan kan het kookvocht eventueel gebruikt worden voor het koken van de groente voor de hutspot, die krijgen daardoor een fijnere smaak.
Maar is ook bekend onder de naam van brisket, het wordt dan wel iets anders gesneden. Wilt u brisket dan graag een e-mail naar info@vleeskopenonline.nl
Klapstuk zonder been – Brisket op bestelling
Prijsklasse: €7,35 tot €20,99
Productbeschrijving
Bereiding: stoven 120 tot 150 minuten. Ook geschikt als brisket voor de BBQ
(prijs wordt verrekend) Wilt u een ander gewicht dan graag een berichtje via e-mail.
Productspecificaties
Gewicht: 1000 gram, 350 gram, 500 gram, 750 gram