Kalfswangetjes wegen rond de 200 gram per stuk. De prijs wordt pas definitief na weging.
Productbeschrijving
Kruid het vlees naar smaak en bak het rondom bruin in een braadpan. Neem het vlees uit de pan en bak naar wens diverse groenten en kruiden in het vet en blus af met wat fond en rode wijn.
Zet het vuur laag en voeg de wangetjes toe, sudder ze minimaal 4 uur totdat ze botermals zijn. Kalfswang heeft wat tijd nodig om te garen maar is heerlijk als stoofpotje en uitermate geschikt voor ‘slow cooking’.
Productspecificaties
Gewicht: 200 gram = 1 stuks, 400 gram = 2 stuks, 600 gram = 3 stuks

