Bij de lapjes wordt het aanwezige vet aan het vlees gelaten en meegebakken want dat komt de smaak ten goede. Entrecote wordt bij voorkeur rosé gegeten. Wanneer je niet van vet houdt snijd dat dan pas weg na het bakken!
Entrecote – kalf
€8,69 – €28,95
Productbeschrijving
Bereiding: 6 tot 8 minuten. Grill / barbecue 6 tot 8 minuten. Ook geschikt voor fondue en gourmet.
Deze lapjes zijn botermals, je bakt ze hetzelfde als biefstuk. Een lapje weegt ongeveer 150 gram
Productspecificaties
Gewicht: 1000 gram in lapjes, 300 gram in lapjes, 450 gram in lapjes, 750 gram in lapjes