Wangen van varkens en kalveren zijn weer helemaal in. De smaak van veelgebruikte spieren, zoals bijvoorbeeld de wang, is veel intenser dan de gewone delen.
Productbeschrijving
Het is dan misschien wat langer werk in de keuken, maar dat krijgt u dubbel en dwars terug in de smaakbeleving!
Zeer geschikt voor ‘slow cooking’, koken en stoven.
Productspecificaties
Gewicht: 1000 gram, 250 gram, 500 gram, 750 gram

